2005年10月22日(土)

ゆめたま講座
 「おやこクッキング」


“楽しく作っておいしく食べよう”を合言葉に初めてお母さんと一緒の“親子クッキング”

メニューは
@いわしのかばやきどんぶり
A小松菜といりこの煮物
B山芋の落とし汁
C豆腐のグラタン
D簡単スイートポテト

 いわしの手開きを教わる大人と子どもの真剣なまなざし。魚は敬遠されがちななのであえて選んだ桑島栄養士。 はじめは「気持ちわる〜い」と言っていた子も、慣れると平気。 とても上手に手開きをしました。
 夏休みのクッキング教室でさんまを 3枚に上手におろしたまゆちゃんは、すっかり自信がつき、この日も積極的。
 みんなに大人気だったのは”豆腐のグラタン”おいしかったね。「手がかゆい」「お酢を加えた水にさっとくぐらせるのよ」 芋の扱い方を知りました。これはとても手の込んだ献立でした。
 お楽しみのスイートポテト。あら簡単。おいしくて、すぐできてゆめたまの得意メニューになりました。
 小松菜もおいしかったね。 いわしに味を付けて丼にしたらとってもおいしくて、魚嫌いな子も よく食べてました。だって自分で作ったんだもんね。


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