ゆめたまLet'sクッキング "たのしくつくって、
おいしく食べよう"をモットーに、
ゆめたまで小学生だけのクッキング教室をひらきました。
包丁の持ち方から切り方、基本的なこと
楽しく教えて下さったのが桑島栄養士、
長年、保育園の主任栄養士として
"給食がおいしいから園を選びました"と言わしめ達人です。
"世界一おいしい給食だった"と卒園生は今もなつかしみます。
さて、すばらしいレシピにビックリ！！5種類もあります。
できるかな、スタート。
初めて男の子達がデザートのオレンジゼリーを
つくって冷蔵庫で冷やします。
肉団子をまるめる子、オムライスの玉ネギのみじん切り、
目にしみたね。
春雨もゆでなくては。みんなが分担して次々に材料が整います。
圧巻は魚。今の子は魚がニガテなので是非！！"
といわしのカレームニエル。
いわしがあいにくとあまり手に入らなかったのでサンマに。
魚を3枚におろすなんて大人でも難しいのに、
子ども達は楽々とやっています。
初め"ヤダー""気持ちわるい"と思っていた子も、
順々に教えていただくうちに、
全員が一度は魚を手にとってさばきました。
中には大人顔まけの子もいたり・・・。
小学4年、6年の子供が中心になって作ったオムライス、
上手にできました。
"レストランで食べるよりおいしかった"との感想に
桑島栄養士も大変さを忘れて感激していました。
ニガテな魚もお家で、みんなで食べたり
"おいしかった"と好評でした。
自分で作るのって楽しい！！そして何よりおいしい！！
ゆめたまは、これからもずっと
食育にこだわってゆきたいと思っています。
"こんなに小学生ができるなんて"と栄養士。
冬休みは "皮から作ってギョーザを焼いてたべる"
"あじのひものを作って炭火で食べる"
"イカの一夜干しもいいね"楽しいことが次々と・・・。
とても楽しいクッキングでした。
当日作った料理
① オムライス
②モロヘイヤのゴマ和え
③春雨と肉団子のスープ
④いわしのカレームニエル
⑤オレンジゼリー
